Lingote cremoso de cabra. La Cabezuela. Lingote de 250 gr.

Lingote cremoso de cabra. La Cabezuela. Lingote de 250 gr.
Marca: La Cabezuela
Código producto: Queso Cabra
Disponibilidad: En stock
Precio: 6.33€
Sin Impuestos: 5.75€

Lingote cremoso de leche de Cabra del Guadarrama. La Cabezuela. En lingotes de 250 gr. Precio por Kg: 23 €

Un día la Sra. Botas, ojeando un libro francés editado en 1915, descubrió una vieja receta de Brie. Decidimos afrontar el reto de interpretarla y hacerla, con leche de Cabra Guadarrameña. El resultado es una “pieza de oro”, un Lingote Cremoso, suave en su aroma y delicado en boca. Se puede comer a temperatura ambiente o sobre pan tostado con un leve toque de calor. Combina con mermeladas de frutas del bosque, higos frescos, anchoas. Este es un queso 100% natural, comestible todo. Elaborado con leche de Cabra Guadarrameña, raza atutóctona de Madrid.

Afinado durante un mes y medio en nuestra bodega, con corteza natural blanca enmohecida. Sabor único, de interior blanco, con los matices de la leche de cabra y los pastos serranos de Madrid, bellota, tomillo, gramíneas .... Un sabor único y propio.

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