Precio unitario: 10.80 €

Pedido mínimo: caja de 6 unidades.

SELECCIÓN ONDALÁN TEMPRANILLO

Denominación de Origen: Rioja.

Uva: 100% Tempranillo procedente de viñedos propios.

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas maceraciones.

Crianza: 13 meses en barricas (50%) americano y (50%) francés y el resto en botella.

Estabilización: Por métodos naturales, clarificación con clara de huevo, sin filtrado.

Ficha de Cata:

Vista: Limpio y brillante. Rojo picota de capa alta con reflejos carmín.

Olfato: Alta intensidad aromática con gran complejidad de matices entre los cuales aparecen frutas rojas maduras ensambladas con aromas dulzones de vainillas y macadamia. En una segunda capa aparecen notas de frutos secos (avellanas tostadas) y toffe.

Boca: Potente en su entrada y amplio, con taninos carnosos. Se muestra con gran cuerpo, estructurado y voluminoso. Notas de fruta negra muy madura mezcladas con sensaciones especiadas y que termina manteniendo un largo recuerdo de bombón de licor.

Temperatura de servicio: recomendado entre 16^oC y 18^oC