Precio Unitario: 9.95 €
* Pedido minimo caja de 6 unidades

Lagar de Isilla. Vino Crianza

Variedad: 100% TEMPRANILLO (Tinta del País)
Viñedos: viñedos de la zona de Ribera del Duero (100%)
Fermentación Alcohólica: Duración: 7 días. Temperatura: 28 ºC
Permanencia en barrica: 12 a 14 meses en barricas de roble americano (50%) y francés (50%). Barricas de 225 litros con tostado medio
Método de clarificación: Clara de huevo
Filtrado: Ligero

Notas de Cata: de capa alta, limpio y brillante. Rojo cereza muy intenso guardando algún violáceo en el ribete. En nariz frutos rojos y negros muy maduros (mora, ciruela, arándano, grosella). Especiado (vainilla, canela) con un toque mineral y un fondo torrefacto. Recuerdo a trufa negra y a monte bajo. En boca la entrada es imponente, llenándola. Fruta muy madura, casi compotada, entremezclándose con toques especiados, café, cacao y un ligero balsámico. Muy largo y sabroso. Gastronomía: Ideal para acompañar asados, carne roja y caza.